📌 先看这里：这一课讲什么
- 一份意大利培根番茄面的食谱，材料表 + 5 个编号步骤，是全世界食谱通用的写法——不管中文英文，结构都长这样。
- 写食谱（或任何"how to"教程）最大的特点是全篇用祈使句（不加主语，直接用动词开头），跟平时"我做了什么"的叙述完全不一样。
- 步骤一定要编号、一步一个动作，读者才能照着一步步做，不会漏步骤。
- 学完你能写一份简单食谱，或者任何"怎么做某件事"的步骤说明（比如怎么设置手机、怎么组装家具）。
重点内容
写作框架
- 材料表：列出所有食材，标明份量（1 red onion、120 g bacon），用逗号分隔，最后两项之间用 and
- 步骤：用数字编号，一步一个动作，动词放在句子最前面（祈使句，不加 I/you）
- 结尾：最后一步通常是"上桌/享用"（serve、enjoy）
范文 / 模板句型
| English | 中文 |
|---|---|
| Cut the onion, red peppers and bacon into small pieces. | 把洋葱、红椒和培根切成小块。 |
| Heat some olive oil in a pan and fry the onion. | 在锅里加热一些橄榄油，然后炒洋葱。 |
| Add oregano, garlic, tomatoes and water and cook for 20 minutes. | 加入牛至、大蒜、番茄和水，煮20分钟。 |
| Serve the pasta with the sauce, and enjoy! | 把意面配上酱汁上桌，尽情享用！ |
写食谱的三个规则：① 动词用原形（祈使句），不加主语，比如 Cut、Heat、Add；② 材料表用逗号分隔多个食材，最后两个之间用 and；③ 步骤用数字编号（1. 2. 3...），一条只讲一个动作。
常见错误
马来西亚华人写食谱常见的错误：
❌ I cut the onion. I heat the oil. I fry the onion. ✅ Cut the onion. Heat the oil. Fry the onion. 中文写步骤习惯保留主语"我"（我切洋葱、我热油），但英文食谱/说明书全篇用祈使句，直接用动词开头，不加 I，这样读起来才像"指令"而不是"叙述我做过的事"。
❌ Cut onion and pepper and bacon and put in pan and cook. ✅ Cut the onion, red peppers and bacon into small pieces, then fry them in the pan. 中文并列几件事习惯用"和…和…和…"重复连接，翻成英文变成一路 and and and；英文列举多个东西时该用逗号分隔，只在最后两项之间加一个 and，句子才不会显得又长又乱。
Sources
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